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Trois gosses

  • Lédonien d’origine, cet autodidacte au regard bleu est, à 58 ans, l’un des chocolatiers les plus prisés de sa génération. Quatre boutiques à Paris, d'autres à Dubaï ou Tokyo,  une chocolaterie à Chelles rayonnent sur le chocolat mondial.

    Patrice Chapon, transformateur de cacao

    Lédonien d’origine, cet autodidacte au regard bleu est, à 58 ans, l’un [...]

    13 juin 2017
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